Kecap sudah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Nusantara. Dari sate hingga nasi goreng, kecap bukan sekadar pelengkap rasa, tetapi juga identitas cita rasa Indonesia yang khas. Kini, popularitas kecap tidak lagi terbatas di dalam negeri. Pada 2025, Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat Indonesia berhasil mengekspor hingga 11 juta kg kecap senilai US$15 juta […]